Hvid te er noget af det tætteste man kommer på det oprindelige teblad. Denne ædle hvide te kan kun plukkes ganske få dage i foråret og udvælges blandt de fineste topskud, der endnu ikke har foldet sig ud. Med den nænsomme behandling og ultraskrappe håndsortering bibeholdes skuddenes sarte aromaer og den høje koncentration af antioxidanter og næringsstoffer. Smagen er så sart og blid at den kræver lidt "uddannelse" af ganen før man virkelig sætter pris på den.
Til gengæld bliver den tålmodige belønnet med de fineste, friske smagsnuancer og et nærmest tykflydende koncentrat af naturen, der giver velvære i hele kroppen.
Hvid te er glimrende som aftente på grund af det lave koffein-indhold, sin blide smag og evnen til at få krop og mave til at slappe af.

For optimal friskhed leveres denne te udelukkende i lufttætte aluposer som pakkes umiddelbart efter teens hjemkomst.

mængde: 1 spsk. pr. kop
vand: 70-80c
trækketid: 2-4 min.
der kan trækkes flere gange på samme blade