Rooibos - også kaldet rød te - er en sund og yderst velsmagende urtete. Planten vokser i Sydafrika og minder om små grantræer med røde grene og grønne nåle.
Planterne høstes, sorteres, findeles og fermenteres - lidt i stil med fremstillingen af sort te. Denne variant er frisket op med citron, hvilket giver den sødlige vanilleagtige te et pikant modspil. Rooibos indeholder mere antioxidant end de fleste andre teer og tillige en række gavnlige mineraler og vitaminer. I sydafrika gives teen ofte til børn, da de kan lide smagen og har godt af egenskaberne. Ingen fare for hyperaktivitet - teen er 100% koffeinfri.

Rooibos er fremragende til iste: kom 15g te og 45g sukker (sukker kan udelades) i en kande med 1 liter koldt vand og stil kanden i køleskabet natten over, eller min. 3 timer. Si bladene fra og server isteen i høje glas.

Indeholder: rooibos, citrongræs, tørret orangeskal, blomsterblade, naturlige aromatiske olier.

Mængde: 1 tsk. pr. kop
Vand: 100c
Trækketid: 6-8 min.