Nuwaran Elyia er ét af de bedste områder på Sri Lanka og herfra fås Ceylon te af meget høj kvalitet. Marken ligger i et par tusind meters højde, hvilket afspejler sig i den yderst friske og delikate aroma. Her kan man virkelig tale om fine nuancer, som bestemt er værd at betale ekstra for. Teen forener på en gang både elegance og fylde og gør sig fortrinligt til afternoonte med hele herligheden af både kager og sandwiches. Bladet er, som det ses på billedet, ensartet og smukt forarbejdet.

Mængde: 1 tsk. pr. kop
Trækketid: 4-5 min.
Vand: 95c